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典型案例(11月)　　青岛市崂山区某茶场出产农药残留含量跨越食物平安尺度限量的食物案　　背法现实：　　2021年6月1日，青岛市市场监视治理局拜托食药环查验研究院(山东)团体无限公司对崂山区食物小作坊某茶场(在2021年5月13日获得山东省食物小作坊挂号证)出产的崂山红茶进行了监视抽检，查验成果为甲拌磷项目实测值0.61，而查验根据尺度《食物国度平安尺度 食物中农药最年夜残留限量》(GB2763-2019)目标为≤0.01，检测项目不合适尺度要求，结论为不及格。经查询拜访认定，该茶场在2021年5月27日共出产当批次崂山红茶10千克，发卖价每千克 300元，2021年6月2日前全数发卖终了(含被抽检抽样的1千克)，货值金额3000元。除售给检测公司用在抽样的1千克茶叶外，其余9千克茶叶当事人已在2021年7月1日全数自动召回并烧毁，背法所得300元。无库存不及格茶叶。当事人出产的茶叶农药残留含量跨越食物平安尺度限量行动，背反了《山东省食物小作坊小餐饮和食物摊点治理条例》第八条第二款“食物小作坊、小餐饮和食物摊点处置出产运营，不得背反《中华人平易近共和国食物平安法》第三十四条的相干划定”(《中华人平易近共和国食物平安法》第三十四条第二项划定：“制止出产运营以下食物、食物添加剂、食物相干产物;(二)致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物资和其他风险人体健康的物资含量跨越食物平安尺度限量的食物、食物添加剂、食物相干产物”)，组成出产农药残留含量跨越食物平安尺度限量食物的行动。《山东省食物小作坊小餐饮和食物摊点治理条例》第四十三条划定：“食物小作坊、小餐饮和食物摊点背反《中华人平易近共和国食物平安法》第三十四条划定，尚不组成犯法的，由县(市、区)人平易近当局食物药品监视治理部分充公背法所得和背法出产运营的食物，并能够充公用在背法出产运营的东西、装备、原料等物品，对食物小作坊、小餐饮并处五千元以上三万元以下罚款，对食物摊点并处一千元以上五千元以下罚款;情节严峻的，由原挂号、存案机关撤消挂号证、刊出消息公示卡”。鉴在当事人在法律人员对其进行查询拜访时能积极共同案件查询拜访、照实陈说背法现实和供给证据材料，对不及格茶叶能当即自动进行召回，减轻了风险后果，合适《山东省市场监视治理局行使行政惩罚裁量权合用法则》第十一条第六项划定景象：“当事人有以下景象之一，能够依法从轻或减轻惩罚”(六)积极共同查询拜访，照实陈说背法现实，并照实供给相关证据材料的“，参照《山东省市场监视治理局行使行政惩罚裁量权合用法则》第十一条第六项和《食物召回治理法子》第四十三条第二款之划定，对当事人作出罚款人平易近币肆仟元、充公背法所得人平易近币叁佰元的行政惩罚。　　典型引领：该案件是农村区域出产运营不合适平安尺度食物的典型案例，农残超标常常都是茶业鲜叶莳植环节农药残留的表现，这既表露出农村地域食物出产运营者主体义务认识不强，采购鲜叶时把关不严，又反应出农村区域食用农产物的风险隐患。这也提示我们下层监管法律部分，一方面要不竭深化农村冒充伪劣食物专项整治，延续增强法令律例宣扬教育，延续加年夜查抄法律力度，另外一方面也要兼顾抓好食用农产物”治犯禁、控药残、促晋升“专项步履，力争经由过程不懈的尽力，切实处理食用农产物禁限用药物背法利用、常规农兽药残留超标等问题，还农村食物平安一方净土。

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